| Пекинская капуста | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый | 330 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 0 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.4% | 2500 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 11.6% | 3309 г |
| альфа Каротин | 0.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 15.8% | 2451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 4.6% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 6.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 24.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.82 мкг | 400 мкг | 8.7% | 33.6% | 1149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 10.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 75.7% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 75.3% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4345 мг | 20 мг | 2.2% | 8.5% | 4603 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.69 мг | 2500 мг | 8.3% | 32% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 42.71 мг | 1000 мг | 4.3% | 16.6% | 2341 г |
| Кремний, Si | 10.957 мг | 30 мг | 36.5% | 140.9% | 274 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 13.9% | 2764 г |
| Натрий, Na | 363.31 мг | 1300 мг | 27.9% | 107.7% | 358 г |
| Сера, S | 5.31 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 18832 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 32.4% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 447.45 мг | 2300 мг | 19.5% | 75.3% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 8.9% | 4296 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 66% | 584 г |
| Литий, Li | 6.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 25.5% | 1506 г |
| Медь, Cu | 55.58 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 21.6% | 1799 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 14.7% | 2659 г |
| Никель, Ni | 3.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.617 мкг | 55 мкг | 6.6% | 25.5% | 1521 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 80000 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 11.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2345 мг | 12 мг | 2% | 7.7% | 5117 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и овощами составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».