| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 800 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.8% | 352 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 11.9% | 378 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 9.7% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.009 мг | 2 мг | 50.5% | 22.7% | 198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.356 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.142 мкг | 3 мкг | 504.7% | 227.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.315 мкг | 10 мкг | 203.2% | 91.4% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 6.1% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6372 мг | 20 мг | 73.2% | 32.9% | 137 г |
| Ниацин | 9.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.85 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.5% | 823 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2226 г |
| Магний, Mg | 54.26 мг | 400 мг | 13.6% | 6.1% | 737 г |
| Натрий, Na | 551.62 мг | 1300 мг | 42.4% | 19.1% | 236 г |
| Сера, S | 227.13 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 314.4 мг | 800 мг | 39.3% | 17.7% | 254 г |
| Хлор, Cl | 214.51 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.2% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 5% | 902 г |
| Йод, I | 56.78 мкг | 150 мкг | 37.9% | 17.1% | 264 г |
| Кобальт, Co | 25.237 мкг | 10 мкг | 252.4% | 113.6% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Медь, Cu | 264.98 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 11.9% | 377 г |
| Молибден, Mo | 5.047 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1387 г |
| Никель, Ni | 7.571 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1766.56 мкг | 4000 мкг | 44.2% | 19.9% | 226 г |
| Хром, Cr | 69.4 мкг | 50 мкг | 138.8% | 62.5% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.8833 мг | 12 мг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.019 г | ~ | |||
| Лизин | 1.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.767 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.281 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.804 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.653 г | min 16.8 г | 33.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.136 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.896 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.666 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия на гриле составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».