Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сметанно-чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сметанно-чесночном соусе

Куриный окорочок 1125 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметанно-чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.9% 418 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.3% 406 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1166 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин В4, холин 21.02 мг 500 мг 4.2% 2.1% 2379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.729 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14657 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин РР, НЭ 6.4917 мг 20 мг 32.5% 16.2% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 222.75 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1122 г
Кальций, Ca 86.44 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1157 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2107 г
Натрий, Na 125.68 мг 1300 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Сера, S 182.42 мг 1000 мг 18.2% 9.1% 548 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 9.4% 531 г
Хлор, Cl 10.34 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 4.5% 1106 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 8.14 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12285 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 107843 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 168776 г
Цинк, Zn 0.3119 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3847 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в сметанно-чесночном соусе составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».