| Картофель (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.3% | 4639 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.22 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 15% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.724 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.96 мг | 90 мг | 18.8% | 20% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 5.1% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12019 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7117 мг | 20 мг | 8.6% | 9.1% | 1168 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.02 мг | 2500 мг | 20.3% | 21.6% | 493 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4876 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23091 г |
| Сера, S | 31.31 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3194 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 7.7% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 58.01 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 3965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1942 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 4.552 мкг | 10 мкг | 45.5% | 48.4% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 9.5% | 1130 г |
| Медь, Cu | 131.15 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.9% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 11.7% | 910 г |
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18395 г |
| Фтор, F | 28.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14075 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 19.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель молодой со сметаной составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».