Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.6% 1404 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.4% 741 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Витамин В9, фолаты 2.47 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16194 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин РР, НЭ 1.7563 мг 20 мг 8.8% 9.4% 1139 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.68 мг 2500 мг 6% 6.4% 1670 г
Кальций, Ca 66.17 мг 1000 мг 6.6% 7% 1511 г
Магний, Mg 39.79 мг 400 мг 9.9% 10.5% 1005 г
Натрий, Na 28.34 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6053 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 13.5% 785 г
Хлор, Cl 55.27 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3036 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 7.6% 1401 г
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 13.4% 794 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 9% 1181 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2551 г
Олово, Sn 8.23 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10018 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Фтор, F 38.42 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10411 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.6476 мг 12 мг 5.4% 5.7% 1853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов