Мой здоровый рацион

Рецепт творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожники

Яйцо куриное 47 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 230 г
Сахар песок 48 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.1% 503 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.1% 1000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.8% 1048 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2261 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 829 г
Витамин В4, холин 66.02 мг 500 мг 13.2% 6.7% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 28.334 мкг 400 мкг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.899 мкг 3 мкг 30% 15.3% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 4.8% 1067 г
Витамин Н, биотин 7.555 мкг 50 мкг 15.1% 7.7% 662 г
Витамин РР, НЭ 3.1047 мг 20 мг 15.5% 7.9% 644 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.6 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3222 г
Кальций, Ca 84.57 мг 1000 мг 8.5% 4.3% 1182 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9119 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2225 г
Натрий, Na 39.69 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3275 г
Сера, S 154.44 мг 1000 мг 15.4% 7.8% 648 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 9.3% 551 г
Хлор, Cl 94.2 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2773 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 13.6% 373 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Медь, Cu 56.72 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1763 г
Молибден, Mo 6.652 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1052 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 23.479 мкг 55 мкг 42.7% 21.7% 234 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13769 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.4298 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.801 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность творожники составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».