Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с творогом

Яйцо куриное 190 г
Творог полужирный 9,0% жирности 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

замишать тесто, растянуть на столе выложить творог перемешаный с 3 яйцами, завернуть полученый блин в трубочку и положить на пртевин в духовку на 40мин при темпер 190 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.6% 571 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.9% 622 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.8% 1288 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.1% 1590 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.4% 900 г
Витамин В4, холин 62.43 мг 500 мг 12.5% 6.1% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 25.566 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 9.7% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 5.5% 889 г
Витамин Н, биотин 5.278 мкг 50 мкг 10.6% 5.2% 947 г
Витамин РР, НЭ 3.1133 мг 20 мг 15.6% 7.6% 642 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.6 мг 2500 мг 4.1% 2% 2461 г
Кальций, Ca 99.94 мг 1000 мг 10% 4.9% 1001 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3460 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2307 г
Натрий, Na 141.67 мг 1300 мг 10.9% 5.3% 918 г
Сера, S 131.46 мг 1000 мг 13.1% 6.4% 761 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 9.6% 507 г
Хлор, Cl 264.7 мг 2300 мг 11.5% 5.6% 869 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2% 2426 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6303 г
Кобальт, Co 1.959 мкг 10 мкг 19.6% 9.6% 510 г
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1517 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1406 г
Молибден, Mo 7.799 мкг 70 мкг 11.1% 5.4% 898 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Селен, Se 20.825 мкг 55 мкг 37.9% 18.5% 264 г
Фтор, F 38.62 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10357 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 2% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.861 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность пирог с творогом составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».