| Телятина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 94 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 20.5% | 517 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13% | 818 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 8.3% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 13.1% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 98.92 мг | 500 мг | 19.8% | 21% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 17.6% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 20.6% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.583 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.4% | 2412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.8 мг | 90 мг | 49.8% | 52.9% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.7% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 5.3% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4462 мг | 20 мг | 37.2% | 39.5% | 269 г |
| Ниацин | 3.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.01 мг | 2500 мг | 13.5% | 14.3% | 742 г |
| Кальций, Ca | 34.1 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1696 г |
| Натрий, Na | 86.03 мг | 1300 мг | 6.6% | 7% | 1511 г |
| Сера, S | 177.51 мг | 1000 мг | 17.8% | 18.9% | 563 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 22.6% | 470 г |
| Хлор, Cl | 76.12 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.5% | 3022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.726 мг | 18 мг | 15.1% | 16% | 660 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 6.244 мкг | 10 мкг | 62.4% | 66.3% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.4% | 1266 г |
| Медь, Cu | 208.25 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 22.1% | 480 г |
| Молибден, Mo | 1.345 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2% | 5204 г |
| Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.571 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.9% | 1540 г |
| Фтор, F | 72.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5480 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 2.5609 мг | 12 мг | 21.3% | 22.6% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка мясная составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».