| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Кефир 1% | 160 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 120 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.3% | 2154 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.1 мкг | 900 мкг | 52.5% | 38.1% | 191 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.606 мг | 5 мг | 52.1% | 37.8% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.1% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 79.4 мг | 500 мг | 15.9% | 11.5% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.26 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.1% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 9.1% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 3.877 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1290 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 19.6% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.214 мг | 20 мг | 11.1% | 8.1% | 903 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 98.33 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 2.3% | 3099 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1485 г |
| Натрий, Na | 55.79 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.1% | 2330 г |
| Сера, S | 74.61 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1340 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 10.9% | 669 г |
| Хлор, Cl | 101.1 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1673 г |
| Йод, I | 9.4 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Кобальт, Co | 3.677 мкг | 10 мкг | 36.8% | 26.7% | 272 г |
| Литий, Li | 1.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 7.8% | 937 г |
| Медь, Cu | 73.71 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 10.444 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.8% | 670 г |
| Никель, Ni | 6.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.735 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.2% | 711 г |
| Титан, Ti | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14089 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.7097 мг | 12 мг | 5.9% | 4.3% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».