Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Кукурузный крахмал 22 г
Молоко сухое обезжиренное 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Яйца взбить в пену, добавить сухое молоко. крахмал, клейковину, сахарозаменитель по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 15.9% 369 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.2% 1400 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.3% 1795 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 6.1% 959 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 14.1% 418 г
Витамин В4, холин 120.03 мг 500 мг 24% 14.1% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 9.6% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 30.804 мкг 400 мкг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 1.379 мкг 3 мкг 46% 27% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 12.879 мкг 50 мкг 25.8% 15.2% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.402 мг 20 мг 22% 12.9% 454 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.69 мг 2500 мг 8.5% 5% 1181 г
Кальций, Ca 177.29 мг 1000 мг 17.7% 10.4% 564 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 4.4% 1336 г
Натрий, Na 107.38 мг 1300 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Сера, S 229.55 мг 1000 мг 23% 13.5% 436 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 18.4% 319 г
Хлор, Cl 195.48 мг 2300 мг 8.5% 5% 1177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3.7% 1586 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 6.5% 901 г
Кобальт, Co 4.87 мкг 10 мкг 48.7% 28.6% 205 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1250 г
Молибден, Mo 9.741 мкг 70 мкг 13.9% 8.2% 719 г
Олово, Sn 8.64 мкг ~
Селен, Se 31.401 мкг 55 мкг 57.1% 33.6% 175 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7921 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Цинк, Zn 0.8635 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.144 г ~
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 1.005 г ~
Лейцин 1.849 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 0.714 г ~
Треонин 0.858 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.894 г ~
Заменимые аминокислоты 8.566 г ~
Аланин 0.617 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 3.363 г ~
Пролин 1.812 г ~
Серин 1.023 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».