| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 250 г |
| Скумбрия, соленая | 250 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 14.9% | 232 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Зола | 12.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 48.86 мг | 500 мг | 9.8% | 3.4% | 1023 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.212 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.769 мкг | 3 мкг | 192.3% | 66.7% | 52 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.115 мкг | 10 мкг | 121.2% | 42% | 83 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 12.115 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 5.8% | 597 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8462 мг | 20 мг | 19.2% | 6.7% | 520 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.33 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.2% | 819 г |
| Кальций, Ca | 66.38 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.3% | 1506 г |
| Магний, Mg | 62.98 мг | 400 мг | 15.7% | 5.4% | 635 г |
| Натрий, Na | 4726.04 мг | 1300 мг | 363.5% | 126.1% | 28 г |
| Сера, S | 83.65 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.9% | 1195 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 10.1% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Медь, Cu | 48.08 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2080 г |
| Селен, Se | 35.288 мкг | 55 мкг | 64.2% | 22.3% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2269 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.806 г | min 16.8 г | 40.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.772 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.509 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.778 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь+Скумбрия составляет 288,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».