| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 153 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.9% | 952 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.4 мкг | 900 мкг | 45.7% | 151.8% | 219 г |
| бета Каротин | 2.467 мг | 5 мг | 49.3% | 163.8% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.6% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 18.6% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 31.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.752 мкг | 400 мкг | 3.7% | 12.3% | 2711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.99 мг | 90 мг | 45.5% | 151.2% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 13.6% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 7.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6069 мг | 20 мг | 3% | 10% | 3295 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 36.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 15% | 2205 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 17.6% | 1891 г |
| Натрий, Na | 12.89 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 10085 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 51813 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 15.9% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 6.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 38270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 13.3% | 2473 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 11.3% | 2941 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 15% | 2225 г |
| Медь, Cu | 19.71 мкг | 1000 мкг | 2% | 6.6% | 5074 г |
| Молибден, Mo | 1.307 мкг | 70 мкг | 1.9% | 6.3% | 5356 г |
| Никель, Ni | 1.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 129032 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 17.6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.0695 мг | 12 мг | 0.6% | 2% | 17266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "Щётка" составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».