Мой здоровый рацион

Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гренки

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 25 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.9% 1134 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.8% 483 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.5% 503 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.8% 870 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин В4, холин 33.37 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.63 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.741 мг 15 мг 38.3% 12.5% 261 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4638 г
Витамин РР, НЭ 1.9283 мг 20 мг 9.6% 3.1% 1037 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.59 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2790 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Кремний, Si 2.522 мг 30 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 1% 3145 г
Натрий, Na 434.28 мг 1300 мг 33.4% 10.9% 299 г
Сера, S 46.96 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2129 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 2.5% 1331 г
Хлор, Cl 716.52 мг 2300 мг 31.2% 10.2% 321 г
Микроэлементы
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 57.39 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1813 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5396 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 4% 822 г
Марганец, Mn 0.4277 мг 2 мг 21.4% 7% 468 г
Медь, Cu 76.07 мкг 1000 мкг 7.6% 2.5% 1315 г
Молибден, Mo 9.217 мкг 70 мкг 13.2% 4.3% 759 г
Селен, Se 5.526 мкг 55 мкг 10% 3.3% 995 г
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31721 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 1.3% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.974 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.665 г min 16.8 г 15.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.827 г от 11.2 до 20.6 г 61% 20%
18:2 Линолевая (ud) 6.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность гренки составляет 305,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».