| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
филе порубить, яйцо с молоком взбить.все смешать, готовить в разогретой духовке 15 минут при 180 градусах
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 24.4% | 326 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 8.5% | 934 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 24.83 мг | 500 мг | 5% | 4% | 2014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.36 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 1.998 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2503 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0793 мг | 20 мг | 55.4% | 44% | 181 г |
| Ниацин | 9.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.77 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Магний, Mg | 83.98 мг | 400 мг | 21% | 16.7% | 476 г |
| Натрий, Na | 264.79 мг | 1300 мг | 20.4% | 16.2% | 491 г |
| Сера, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 18.3% | 436 г |
| Хлор, Cl | 325.47 мг | 2300 мг | 14.2% | 11.3% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 7% | 1131 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 10.099 мкг | 10 мкг | 101% | 80.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Медь, Cu | 90.16 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 12.76 мкг | 70 мкг | 18.2% | 14.4% | 549 г |
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.284 мкг | 55 мкг | 6% | 4.8% | 1675 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47562 г |
| Хром, Cr | 25.42 мкг | 50 мкг | 50.8% | 40.3% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.458 мг | 12 мг | 12.2% | 9.7% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.878 г | ~ | |||
| Валин | 1.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.974 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе запеченное в духовке составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».