| Клюква, сушеная, подслащенная | 40 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 120 г |
| Изюм, без косточек | 50 г |
| Орех грецкий | 60 г |
| Яблоки | 400 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Повидло из абрикосов | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 270 г |
| Сметана 30,0% жирности | 150 г |
| Маргарин сливочный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.2% | 378 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 5.6% | 624 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6.6% | 526 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.8% | 924 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 1.9% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 23.62 мг | 500 мг | 4.7% | 1.6% | 2117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.015 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 1.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.191 мг | 15 мг | 21.3% | 7.4% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.423 мг | 20 мг | 7.1% | 2.5% | 1405 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.21 мг | 2500 мг | 14.3% | 5% | 700 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2353 г |
| Кремний, Si | 0.835 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3593 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Натрий, Na | 30.24 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.8% | 4299 г |
| Сера, S | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4690 г |
| Фосфор, P | 61.7 мг | 800 мг | 7.7% | 2.7% | 1297 г |
| Хлор, Cl | 11.8 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.3% | 1049 г |
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 3.9% | 897 г |
| Медь, Cu | 90.06 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.1% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 4.676 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.3% | 1497 г |
| Никель, Ni | 5.649 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.489 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.9% | 3694 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8897 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3192 мг | 12 мг | 2.7% | 0.9% | 3759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.815 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | min 16.8 г | 9.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет с сухофруктами и яблоками составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».