| Треска (Жарка) | 700 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 15.1% | 463 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.5% | 737 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 56.33 мг | 500 мг | 11.3% | 7.9% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.592 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.603 мкг | 3 мкг | 53.4% | 37.3% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.914 мг | 15 мг | 26.1% | 18.3% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 10.084 мкг | 50 мкг | 20.2% | 14.1% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1945 мг | 20 мг | 31% | 21.7% | 323 г |
| Ниацин | 2.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.43 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4757 г |
| Кремний, Si | 0.136 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1598 г |
| Натрий, Na | 42.96 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3026 г |
| Сера, S | 202.68 мг | 1000 мг | 20.3% | 14.2% | 493 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 129.3 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.9% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Йод, I | 57.8 мкг | 150 мкг | 38.5% | 26.9% | 260 г |
| Кобальт, Co | 27.881 мкг | 10 мкг | 278.8% | 195% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0827 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2418 г |
| Медь, Cu | 156.54 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11% | 639 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.6% | 1950 г |
| Никель, Ni | 7.198 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.136 мкг | 55 мкг | 38.4% | 26.9% | 260 г |
| Фтор, F | 554.81 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Хром, Cr | 43.61 мкг | 50 мкг | 87.2% | 61% | 115 г |
| Цинк, Zn | 1.0648 мг | 12 мг | 8.9% | 6.2% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.636 г | ~ | |||
| Лизин | 1.864 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жаренная составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».