| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 16.6% | 322 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.6% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 64.83 мг | 500 мг | 13% | 6.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.902 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 4.5% | 1189 г |
| Витамин Н, биотин | 4.707 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7855 мг | 20 мг | 43.9% | 23.4% | 228 г |
| Ниацин | 7.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.27 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3264 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6536 г |
| Магний, Mg | 81.69 мг | 400 мг | 20.4% | 10.9% | 490 г |
| Натрий, Na | 74.32 мг | 1300 мг | 5.7% | 3% | 1749 г |
| Сера, S | 50.61 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1976 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Хлор, Cl | 110.1 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.6% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 5.4% | 981 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.5% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 11.075 мкг | 10 мкг | 110.8% | 59.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 5.2% | 1018 г |
| Медь, Cu | 121.47 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.4% | 823 г |
| Молибден, Mo | 14.21 мкг | 70 мкг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Никель, Ni | 1.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.585 мкг | 55 мкг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.85 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2944 г |
| Хром, Cr | 25.22 мкг | 50 мкг | 50.4% | 26.9% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.6308 мг | 12 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.906 г | ~ | |||
| Валин | 1.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.12 г | ~ | |||
| Лизин | 2.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.983 г | ~ | |||
| Треонин | 1.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.078 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.192 г | min 16.8 г | 13% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе жаренное в кляре составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».