| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Колбаса вареная, докторская | 180 г |
| Редис | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.9% | 2054 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.5% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6.9% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 13.6% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 9% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.251 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 9.1% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 11.4% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.7% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 3.342 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.7% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 49.5% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0415 мг | 20 мг | 5.2% | 8.3% | 1920 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.12 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.7% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.1% | 1748 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 5% | 3239 г |
| Натрий, Na | 109.41 мг | 1300 мг | 8.4% | 13.5% | 1188 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.6% | 2469 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 14.6% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 55.37 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.8% | 4154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 5.8% | 2744 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 6.4% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 30.9% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4292 г |
| Медь, Cu | 38.87 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.3% | 2573 г |
| Молибден, Mo | 3.279 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.5% | 2135 г |
| Селен, Se | 3.959 мкг | 55 мкг | 7.2% | 11.5% | 1389 г |
| Фтор, F | 41.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9744 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.7% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.3078 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3899 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».