| Огурец, парниковый | 128 г |
| Редис | 128 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка | 0 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 97 г |
| Масло оливковое | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7% | 1949 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.1% | 1057 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 13% | 1065 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 65.99 мг | 500 мг | 13.2% | 18.2% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 13.2% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.071 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.29 мг | 90 мг | 13.7% | 18.9% | 732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.7% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.308 мг | 15 мг | 8.7% | 12% | 1147 г |
| Витамин Н, биотин | 5.478 мкг | 50 мкг | 11% | 15.2% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 16.4% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1414 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1752 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.25 мг | 2500 мг | 8% | 11% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2569 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 3056 г |
| Натрий, Na | 141.58 мг | 1300 мг | 10.9% | 15% | 918 г |
| Сера, S | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2154 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 13% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 213.65 мг | 2300 мг | 9.3% | 12.8% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 9.2% | 1504 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 7.2% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 3.95 мкг | 10 мкг | 39.5% | 54.5% | 253 г |
| Литий, Li | 7.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Медь, Cu | 76.76 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.6% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 5.7% | 2448 г |
| Никель, Ni | 4.691 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.176 мкг | 55 мкг | 14.9% | 20.6% | 673 г |
| Фтор, F | 24.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16653 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 13.5% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.374 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса и огурцов составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».