Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики без сахара

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 520 г
Вода 530 г
Масло подсолнечное СЛОБОДА раф дезодор 40 г
Ванильный экстракт 0 г
Пищевая сода 7 г
Вода минеральная 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 6.7% 1203 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1.5% 5249 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.5% 3273 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 40.81 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 9.9% 817 г
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1764 г
Витамин РР, НЭ 1.1866 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.43 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4279 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Кремний, Si 1.068 мг 30 мг 3.6% 2.9% 2809 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5848 г
Натрий, Na 117.08 мг 1300 мг 9% 7.3% 1110 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2556 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 5% 1623 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.04 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4573 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 12.1% 673 г
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 6.3% 1281 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Молибден, Mo 4.438 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1577 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 4.902 мкг 55 мкг 8.9% 7.2% 1122 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9872 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.485 г min 16.8 г 2.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность блинчики без сахара составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».