| Шампиньоны | 278 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 22 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 124 г |
| Сыр российский | 53 г |
| Блины (Олеся) | 208 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Панировочные сухари | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.3% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 10.7% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 14.6% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.096 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.8% | 1594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.3% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 2.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 4.2% | 1469 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.544 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.6% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.005 мг | 20 мг | 20% | 12.2% | 499 г |
| Ниацин | 2.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.28 мг | 2500 мг | 13.3% | 8.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 129.63 мг | 1000 мг | 13% | 7.9% | 771 г |
| Кремний, Si | 0.602 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Натрий, Na | 196.35 мг | 1300 мг | 15.1% | 9.2% | 662 г |
| Сера, S | 76.69 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.7% | 1304 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 12.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 191.58 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.1% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Йод, I | 14.21 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Кобальт, Co | 8.537 мкг | 10 мкг | 85.4% | 52.1% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Медь, Cu | 59.17 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.6% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 6.212 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.4% | 1127 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.065 мкг | 55 мкг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8834 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.9723 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.078 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный грибной пирог составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».