| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 80 г |
| Треска | 320 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 180 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Лосось атлантический (семга) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 15.5% | 394 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 8.7% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 3.6 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.996 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 11.5% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 6.2% | 985 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.752 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.241 мг | 20 мг | 41.2% | 25.2% | 243 г |
| Ниацин | 4.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.6 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.8% | 565 г |
| Кальций, Ca | 52.78 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Кремний, Si | 0.252 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Натрий, Na | 115.86 мг | 1300 мг | 8.9% | 5.4% | 1122 г |
| Сера, S | 205.84 мг | 1000 мг | 20.6% | 12.6% | 486 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Хлор, Cl | 153.23 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.1% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Йод, I | 49.55 мкг | 150 мкг | 33% | 20.1% | 303 г |
| Кобальт, Co | 11.657 мкг | 10 мкг | 116.6% | 71.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 4% | 1522 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.1% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.291 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.9% | 2127 г |
| Никель, Ni | 3.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.265 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36697 г |
| Хром, Cr | 20.03 мкг | 50 мкг | 40.1% | 24.5% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.6674 мг | 12 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные от 11 марта 2016 составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».