Мой здоровый рацион

Рецепт салат из моркови и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из моркови и курицы

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная, в вакуумной или стандартной упаковке 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный молотый 5 г
Сметана 10,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.5% 724 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 878.6 мкг 900 мкг 97.6% 109.9% 102 г
бета Каротин 5.022 мг 5 мг 100.4% 113.1% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.2% 2169 г
Витамин В4, холин 59.85 мг 500 мг 12% 13.5% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 13.2% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 15.8% 717 г
Витамин В9, фолаты 11.504 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 12.5% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4644 г
Витамин Н, биотин 4.954 мкг 50 мкг 9.9% 11.1% 1009 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 5.2423 мг 20 мг 26.2% 29.5% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 228.7 мг 2500 мг 9.1% 10.2% 1093 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Магний, Mg 49.22 мг 400 мг 12.3% 13.9% 813 г
Натрий, Na 287.76 мг 1300 мг 22.1% 24.9% 452 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 9.8% 1151 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 13.9% 811 г
Хлор, Cl 420.66 мг 2300 мг 18.3% 20.6% 547 г
Микроэлементы
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 41.35 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 6.3% 1777 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 4.6% 2431 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 68.8% 164 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1506 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1230 г
Молибден, Mo 10.042 мкг 70 мкг 14.3% 16.1% 697 г
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15537 г
Фтор, F 80.34 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4979 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 11.3% 998 г
Цинк, Zn 1.1363 мг 12 мг 9.5% 10.7% 1056 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из моркови и курицы составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».