| Хрен корень | 325 г |
| Паприка | 60 г |
| Розмарин, сушеный | 30 г |
| Орегано, сушеный | 100 г |
| Укроп, семена | 112 г |
| Базилик, сушеный | 100 г |
| Перец душистый, молотый | 22 г |
| Щавель, сырой | 450 г |
| Майоран, сушеный | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 7.2% | 497 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.2% | 683 г |
| Углеводы | 57.1 г | 219 г | 26.1% | 9.3% | 384 г |
| Пищевые волокна | 35.1 г | 20 г | 175.5% | 62.7% | 57 г |
| Вода | 5.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 39190 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484 мкг | 900 мкг | 53.8% | 19.2% | 186 г |
| альфа Каротин | 85.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.434 мг | 5 мг | 68.7% | 24.6% | 146 г |
| бета Криптоксантин | 659.756 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 68.586 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2693.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 7% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.676 мг | 1.8 мг | 37.6% | 13.4% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 24.72 мг | 500 мг | 4.9% | 1.8% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 4.3% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.393 мг | 2 мг | 69.7% | 24.9% | 144 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.021 мкг | 400 мкг | 44.3% | 15.8% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.18 мг | 90 мг | 92.4% | 33% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.317 мг | 15 мг | 55.4% | 19.8% | 180 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.767 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.187 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 474.7 мкг | 120 мкг | 395.6% | 141.4% | 25 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7206 мг | 20 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2017.65 мг | 2500 мг | 80.7% | 28.8% | 124 г |
| Кальций, Ca | 1371.92 мг | 1000 мг | 137.2% | 49% | 73 г |
| Магний, Mg | 390.5 мг | 400 мг | 97.6% | 34.9% | 102 г |
| Натрий, Na | 101.35 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.8% | 1283 г |
| Фосфор, P | 320.7 мг | 800 мг | 40.1% | 14.3% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 40.116 мг | 18 мг | 222.9% | 79.7% | 45 г |
| Марганец, Mn | 4.1028 мг | 2 мг | 205.1% | 73.3% | 49 г |
| Медь, Cu | 963.77 мкг | 1000 мкг | 96.4% | 34.5% | 104 г |
| Селен, Se | 5.809 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.8% | 947 г |
| Цинк, Zn | 3.8826 мг | 12 мг | 32.4% | 11.6% | 309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 1.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 107.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | min 16.8 г | 15.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность смесь специй составляет 279,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».