| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 0.8 г |
| Дайкон | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 16% | 789 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 12.6% | 996 г |
| альфа Каротин | 1.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 15.4% | 820 г |
| бета Криптоксантин | 7.136 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.437 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.56 мг | 90 мг | 74% | 93.4% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.351 мг | 15 мг | 22.3% | 28.2% | 448 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 18.2% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4912 мг | 20 мг | 2.5% | 3.2% | 4072 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.79 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.8% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4486 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 4% | 3132 г |
| Натрий, Na | 370.71 мг | 1300 мг | 28.5% | 36% | 351 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 59880 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 3.8% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 559.67 мг | 2300 мг | 24.3% | 30.7% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3237 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 10.6% | 1195 г |
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2649 г |
| Медь, Cu | 35.75 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.5% | 2797 г |
| Молибден, Mo | 1.023 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6843 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Фтор, F | 1.69 мкг | 4000 мкг | 236686 г | ||
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.1699 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 7063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.346 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 12.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 47.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.175 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из дайкона составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».