| Капуста пекинская | 50 г |
| Лук порей | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 55 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Порезать, перемешать, посолить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.3% | 589 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.6 мкг | 900 мкг | 46.3% | 41.7% | 216 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.221 мг | 5 мг | 44.4% | 40% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.73 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 9.5% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.7% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.59 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.3% | 1696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.37 мг | 90 мг | 20.4% | 18.4% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.559 мг | 15 мг | 23.7% | 21.4% | 421 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.366 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.8% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 16.1% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9227 мг | 20 мг | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.8% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 59.19 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 4.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 58.71 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2214 г |
| Сера, S | 36.08 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2772 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 8.1% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 33.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.7% | 1585 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.351 мкг | 10 мкг | 23.5% | 21.2% | 425 г |
| Литий, Li | 0.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1794 г |
| Медь, Cu | 36.83 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.3% | 2715 г |
| Молибден, Mo | 2.254 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Селен, Se | 6.476 мкг | 55 мкг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Фтор, F | 11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3219 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.327 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».