Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке 2,5%

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.4% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.9% 1872 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 182.3 г 2273 г 8% 10.5% 1247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6618 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 10.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.9% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2604 г
Витамин РР, НЭ 1.032 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1938 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.7 мг 2500 мг 4.5% 5.9% 2218 г
Кальций, Ca 72.48 мг 1000 мг 7.2% 9.4% 1380 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2220 г
Натрий, Na 31.8 мг 1300 мг 2.4% 3.1% 4088 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3754 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 13% 1013 г
Хлор, Cl 68.88 мг 2300 мг 3% 3.9% 3339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4749 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2525 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 19.4% 678 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 7.6% 1736 г
Медь, Cu 53.7 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1862 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 9.8% 1341 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Олово, Sn 8.98 мкг ~
Селен, Se 1.2 мкг 55 мкг 2.2% 2.9% 4583 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке 2,5% составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».