| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 750 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 185 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 313 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.1% | 1086 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.3% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.8 мкг | 900 мкг | 25.9% | 22.7% | 387 г |
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 22.7% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 14.98 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.912 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4375 мг | 20 мг | 17.2% | 15.1% | 582 г |
| Ниацин | 2.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.35 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.6% | 1889 г |
| Кальций, Ca | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7849 г |
| Кремний, Si | 19.202 мг | 30 мг | 64% | 56.1% | 156 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Натрий, Na | 18.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6959 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5473 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2568 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 3.091 мкг | 10 мкг | 30.9% | 27.1% | 324 г |
| Литий, Li | 0.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2774 мг | 2 мг | 13.9% | 12.2% | 721 г |
| Медь, Cu | 80.34 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 3.352 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.2% | 2088 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.911 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.6% | 1889 г |
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6679 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 11.8% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.709 мг | 12 мг | 5.9% | 5.2% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из куры составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».