| Крахмал кукурузный | 40 г |
| клейковина | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Масло льняное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.9% | 651 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.6% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9740 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0324 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.93 мг | 2500 мг | 0.1% | 85324 г | |
| Кальций, Ca | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 18149 г |
| Магний, Mg | 0.68 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20668 г |
| Сера, S | 0.49 мг | 1000 мг | 204082 г | ||
| Фосфор, P | 4.1 мг | 800 мг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0008 мг | 2 мг | 250000 г | ||
| Медь, Cu | 0.29 мкг | 1000 мкг | 344828 г | ||
| Фтор, F | 48.78 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.293 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 19.9% |
Энергетическая ценность булочки по дюкану составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».