| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 52 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 17 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 12 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
яйцо взбить с молоком, добавить мелко резанный лук, вылить на разогретую сковороду с 1 чайной ложкой масла. накрыть крышкой и довести до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.2% | 366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 10.7% | 489 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 10.4% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 195.97 мг | 500 мг | 39.2% | 20.5% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.095 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.8% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.339 мг | 15 мг | 22.3% | 11.6% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 16.167 мкг | 50 мкг | 32.3% | 16.9% | 309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9931 мг | 20 мг | 10% | 5.2% | 1003 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.5 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 65.38 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1530 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2833 г |
| Натрий, Na | 110.42 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| Сера, S | 153.49 мг | 1000 мг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Хлор, Cl | 141.91 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.2% | 1621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 6.1% | 857 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Кобальт, Co | 8.876 мкг | 10 мкг | 88.8% | 46.3% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Медь, Cu | 85.06 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 5.367 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.599 мкг | 55 мкг | 44.7% | 23.3% | 224 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7695 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 1.0974 мг | 12 мг | 9.1% | 4.7% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.833 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из 1 яйца с луком составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».