| Овсяная мука (Запекание) | 150 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 30 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 170 г |
| Вода | 300 г |
| Мед пчелиный | 22 г |
| Масло оливковое | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
565
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.5% | 848 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 7.6% | 509 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4996 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 8.2% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.074 мкг | 400 мкг | 13.3% | 5.1% | 754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 3.8% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.807 мг | 20 мг | 14% | 5.4% | 713 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.25 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.2% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3116 г |
| Кремний, Si | 1.204 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2492 г |
| Магний, Mg | 38.47 мг | 400 мг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Натрий, Na | 693.28 мг | 1300 мг | 53.3% | 20.5% | 188 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3453 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 6.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 1063.96 мг | 2300 мг | 46.3% | 17.8% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1106 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.9% | 1318 г |
| Марганец, Mn | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 6.2% | 623 г |
| Медь, Cu | 63.84 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.5% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 6.255 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.945 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.3% | 2828 г |
| Фтор, F | 66.27 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6036 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.4688 мг | 12 мг | 3.9% | 1.5% | 2560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб овсяный (02.03.16) составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».