| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 350 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.2% | 615 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 6.4% | 592 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 79.98 мг | 500 мг | 16% | 6.1% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.406 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.564 мг | 15 мг | 23.8% | 9% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 3.956 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2701 мг | 20 мг | 11.4% | 4.3% | 881 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 64.05 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.4% | 1561 г |
| Кремний, Si | 2.131 мг | 30 мг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2616 г |
| Натрий, Na | 282.5 мг | 1300 мг | 21.7% | 8.2% | 460 г |
| Сера, S | 74.05 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 5% | 751 г |
| Хлор, Cl | 256.54 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.2% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 2.2% | 1756 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 10.3% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.3124 мг | 2 мг | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Медь, Cu | 69.78 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.7% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 9.755 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.494 мкг | 55 мкг | 15.4% | 5.8% | 648 г |
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6858 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.219 г | min 16.8 г | 13.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пицы составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».