| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Апельсин | 200 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 15 г |
| Соевый соус Rainbow | 50 г |
http://vk.com/photo-109398724_402265996
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.7% | 731 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 4% | 2732 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 401.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.205 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.78 мг | 90 мг | 32% | 34.4% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.386 мг | 20 мг | 26.9% | 29% | 371 г |
| Ниацин | 3.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 11% | 981 г |
| Кальций, Ca | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.3% | 1301 г |
| Магний, Mg | 59.58 мг | 400 мг | 14.9% | 16% | 671 г |
| Натрий, Na | 24.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5367 г |
| Сера, S | 4.06 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 14.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 1.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 170370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 7.1% | 1509 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 48.7% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.2% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.6% | 1410 г |
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 24.3% | 443 г |
| Цинк, Zn | 0.7302 мг | 12 мг | 6.1% | 6.6% | 1643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 1.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудки с апельсином и рукколой составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».