| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Горбуша (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9% | 650 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.5% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Органические кислоты | 18.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.4% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 59.4 мг | 500 мг | 11.9% | 6.9% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 10.5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.225 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.961 мкг | 3 мкг | 65.4% | 38.1% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.151 мкг | 10 мкг | 51.5% | 30% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 1.021 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8499 мг | 20 мг | 24.2% | 14.1% | 412 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.76 мг | 2500 мг | 6.8% | 4% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4490 г |
| Кремний, Si | 1.134 мг | 30 мг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2503 г |
| Натрий, Na | 22.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5732 г |
| Сера, S | 122.64 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.2% | 815 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 7.2% | 804 г |
| Хлор, Cl | 366.35 мг | 2300 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2469 г |
| Йод, I | 24.67 мкг | 150 мкг | 16.4% | 9.5% | 608 г |
| Кобальт, Co | 10.917 мкг | 10 мкг | 109.2% | 63.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2669 мг | 2 мг | 13.3% | 7.7% | 749 г |
| Медь, Cu | 101.28 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Молибден, Mo | 6.002 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5% | 1166 г |
| Никель, Ni | 4.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.779 мкг | 55 мкг | 41.4% | 24.1% | 241 г |
| Титан, Ti | 3.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 215.26 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1858 г |
| Хром, Cr | 26.98 мкг | 50 мкг | 54% | 31.4% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.7024 мг | 12 мг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность Растигай составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».