| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 51 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Огурец, парниковый | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.1 мкг | 900 мкг | 14.8% | 19% | 676 г |
| альфа Каротин | 0.585 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 21.1% | 609 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.11 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 23697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.62 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.8% | 2736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 14.5% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.368 мг | 15 мг | 15.8% | 20.3% | 633 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4976 мг | 20 мг | 17.5% | 22.5% | 572 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.24 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.2% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 35.26 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2836 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 9.5% | 1343 г |
| Натрий, Na | 167.75 мг | 1300 мг | 12.9% | 16.6% | 775 г |
| Сера, S | 87.19 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.2% | 1147 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 15.3% | 840 г |
| Хлор, Cl | 174.61 мг | 2300 мг | 7.6% | 9.8% | 1317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 6.2% | 2103 г |
| Йод, I | 129.37 мкг | 150 мкг | 86.2% | 110.8% | 116 г |
| Кобальт, Co | 41.59 мкг | 10 мкг | 415.9% | 534.6% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 8.1% | 1582 г |
| Медь, Cu | 662.79 мкг | 1000 мкг | 66.3% | 85.2% | 151 г |
| Молибден, Mo | 8.911 мкг | 70 мкг | 12.7% | 16.3% | 786 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55000 г |
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.9234 мг | 12 мг | 7.7% | 9.9% | 1300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 85.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.473 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.172 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.447 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 28.02. составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».