| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 400 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.6% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 48.4% | 833 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 15.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.9% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 24.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 23.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.806 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6% | 6889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 5.6% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 10.5% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 64935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9981 мг | 20 мг | 5% | 20.2% | 2004 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.48 мг | 2500 мг | 10.2% | 41.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 58.23 мг | 1000 мг | 5.8% | 23.4% | 1717 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 24.6% | 1639 г |
| Натрий, Na | 421.4 мг | 1300 мг | 32.4% | 130.6% | 308 г |
| Сера, S | 1.73 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.8% | 57803 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 14.1% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 582.44 мг | 2300 мг | 25.3% | 102% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 8.5% | 4712 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 9.3% | 4348 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.8% | 58824 г |
| Медь, Cu | 5.48 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 2% | 18248 г |
| Молибден, Mo | 1.536 мкг | 70 мкг | 2.2% | 8.9% | 4557 г |
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 25657 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0461 мг | 12 мг | 0.4% | 1.6% | 26030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность пюре из сельдерея составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».