| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 720 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Уксус винный, красный | 2 г |
| Паприка | 6 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 7 г |
| Вода | 23 г |
| Йогурт греческий (мой) | 60 г |
| Йогурт (мой) | 100 г |
| Соус Ткемали нежный (КИНТО) | 30 г |
| Гранатовый соус НАРШАРАБ | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 20.6% | 252 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 66.996 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 205.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 102.14 мг | 500 мг | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 13.9% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 16% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.666 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.781 мкг | 3 мкг | 92.7% | 48.2% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.39 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9261 мг | 20 мг | 39.6% | 20.6% | 252 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.62 мг | 2500 мг | 14.5% | 7.5% | 689 г |
| Кальций, Ca | 52.44 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1907 г |
| Магний, Mg | 39.04 мг | 400 мг | 9.8% | 5.1% | 1025 г |
| Натрий, Na | 484.08 мг | 1300 мг | 37.2% | 19.3% | 269 г |
| Сера, S | 7.35 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13605 г |
| Фосфор, P | 259.5 мг | 800 мг | 32.4% | 16.8% | 308 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4211 г |
| Медь, Cu | 132.64 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Молибден, Mo | 1.354 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5170 г |
| Селен, Se | 29.923 мкг | 55 мкг | 54.4% | 28.3% | 184 г |
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41797 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 3.539 мг | 12 мг | 29.5% | 15.3% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.979 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.049 г | ~ | |||
| Лизин | 2.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.336 г | ~ | |||
| Глицин | 1.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.018 г | ~ | |||
| Пролин | 1.66 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.891 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки с паприкой составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».