Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с брюссельской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с брюссельской капустой

Вода 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 48 г
Смесь бобовая "Ярмарка" 48 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 45 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

В мультиварке 28.02.2016

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с брюссельской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.5% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 22.9% 2428 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 55.9% 1001 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 60.3% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 5% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 3.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 11.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.929 мкг 400 мкг 0.7% 3.9% 13657 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 41.9% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 3.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 2.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1873 мг 20 мг 0.9% 5% 10678 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.66 мг 2500 мг 1.6% 8.9% 6304 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 8929 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 7.3% 7477 г
Натрий, Na 162.19 мг 1300 мг 12.5% 69.8% 802 г
Сера, S 1.57 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 63694 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 5.6% 10526 г
Хлор, Cl 248.31 мг 2300 мг 10.8% 60.3% 926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 5% 11250 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 136364 г
Кобальт, Co 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 9.5% 5780 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 5.6% 9756 г
Медь, Cu 7.61 мкг 1000 мкг 0.8% 4.5% 13141 г
Молибден, Mo 0.454 мкг 70 мкг 0.6% 3.4% 15419 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 82.84 мкг 4000 мкг 2.1% 11.7% 4829 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 2.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.023 мг 12 мг 0.2% 1.1% 52174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с брюссельской капустой составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».