Мой здоровый рацион

Рецепт салат с творогом и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с творогом и тунцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Тунец в воде, консервированный, без соли, сухой продукт без маринада 180 г
творог кисломолочный нежирный славяночка 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с творогом и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 23.3% 386 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1.7% 5249 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 5.5% 1651 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1500 г
Витамин В4, холин 52.6 мг 500 мг 10.5% 9.4% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 2.961 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13509 г
Витамин В12, кобаламин 1.226 мкг 3 мкг 40.9% 36.7% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 4.233 мкг 50 мкг 8.5% 7.6% 1181 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.441 мг 20 мг 27.2% 24.4% 368 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.84 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2122 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6398 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2781 г
Сера, S 36.88 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2711 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 11.3% 791 г
Хлор, Cl 32.69 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 5.5% 1644 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3580 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 18.9% 477 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Медь, Cu 36.44 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2744 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5569 г
Селен, Se 36.668 мкг 55 мкг 66.7% 59.9% 150 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2307 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.282 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность салат с творогом и тунцом составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».