Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки с рисом

Индейка 1 кат. (Варка) 225 г
Картофель (Варка без слива) 395 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 55 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.5% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.3% 2512 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 14.2% 1642 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 15.2% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 7.9% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 3.638 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10995 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 4% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1.2% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14535 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8824 мг 20 мг 9.4% 21.9% 1062 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.28 мг 2500 мг 5.2% 12.1% 1919 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8292 г
Кремний, Si 31.869 мг 30 мг 106.2% 247.6% 94 г
Магний, Mg 10.81 мг 400 мг 2.7% 6.3% 3700 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 26639 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 7.9% 2983 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 9.8% 2374 г
Хлор, Cl 23.59 мг 2300 мг 1% 2.3% 9750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.2 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 37.78 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 4.4% 5325 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 15306 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 62.5% 374 г
Литий, Li 14.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 14.7% 1591 г
Медь, Cu 54.6 мкг 1000 мкг 5.5% 12.8% 1832 г
Молибден, Mo 5.212 мкг 70 мкг 7.4% 17.2% 1343 г
Никель, Ni 2.249 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 0.572 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9615 г
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52701 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 14.2% 1629 г
Цинк, Zn 0.3703 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки с рисом составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».