Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морских водорослей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морских водорослей

Морские водоросли вакаме, сырые 70 г
Кунжут-семя 2 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки 15 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морских водорослей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.4% 2303 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16.1% 348 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.9% 2920 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7258 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 134.51 мкг 400 мкг 33.6% 18.7% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 3.5% 1601 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.3157 мг 20 мг 6.6% 3.7% 1520 г
Макроэлементы
Калий, K 44.06 мг 2500 мг 1.8% 1% 5674 г
Кальций, Ca 131.84 мг 1000 мг 13.2% 7.4% 758 г
Магний, Mg 84.02 мг 400 мг 21% 11.7% 476 г
Натрий, Na 1433.23 мг 1300 мг 110.2% 61.4% 91 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 4.8% 1159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.6% 994 г
Марганец, Mn 0.9608 мг 2 мг 48% 26.8% 208 г
Медь, Cu 194.9 мкг 1000 мкг 19.5% 10.9% 513 г
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11458 г
Цинк, Zn 0.2608 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4601 г

Энергетическая ценность Салат из морских водорослей составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».