Мой здоровый рацион

Рецепт соус 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус 2

Йогурт 1,5% жирности 138 г
Уксус винный, красный 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.2% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2671 г
Органические кислоты 4.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.7% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.6% 1353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.4% 48387 г
Витамин РР, НЭ 1.0669 мг 20 мг 5.3% 9.7% 1875 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.8 мг 2500 мг 5.6% 10.3% 1788 г
Кальций, Ca 115.77 мг 1000 мг 11.6% 21.3% 864 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 7.9% 2315 г
Натрий, Na 756.54 мг 1300 мг 58.2% 106.8% 172 г
Сера, S 3.49 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 28653 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 20.6% 897 г
Хлор, Cl 1158.24 мг 2300 мг 50.4% 92.5% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 5.3% 3468 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 5.3% 3436 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20833 г
Медь, Cu 6.3 мкг 1000 мкг 0.6% 1.1% 15873 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 5.7% 3279 г
Цинк, Zn 0.0148 мг 12 мг 0.1% 0.2% 81081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус 2 составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».