| Свекла отварная по 1-76 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.5% | 769 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.064 мкг | 400 мкг | 625000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.921 мг | 15 мг | 26.1% | 21% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5489 мг | 20 мг | 2.7% | 2.2% | 3644 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.45 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.7% | 829 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2158 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1637 г |
| Натрий, Na | 106.91 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.6% | 1216 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 5.3% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 0.64 мг | 2300 мг | 359375 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.606 мг | 18 мг | 8.9% | 7.2% | 1121 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5236 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Медь, Cu | 2.77 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36101 г |
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18212 г |
| Цинк, Zn | 0.0217 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 55300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».