| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 11% | 333 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1% | 3733 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 7% | 524 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 20.2% | 182 г |
| Вода | 13.4 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16963 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 6.6% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 8.8% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 90 мкг | 400 мкг | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.011 мг | 20 мг | 25.1% | 9.2% | 399 г |
| Ниацин | 1.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 665.3 мг | 2500 мг | 26.6% | 9.8% | 376 г |
| Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.1% | 1205 г |
| Кремний, Si | 80 мг | 30 мг | 266.7% | 98.2% | 38 г |
| Магний, Mg | 78.4 мг | 400 мг | 19.6% | 7.2% | 510 г |
| Натрий, Na | 53.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.5% | 2412 г |
| Сера, S | 163 мг | 1000 мг | 16.3% | 6% | 613 г |
| Фосфор, P | 386.1 мг | 800 мг | 48.3% | 17.8% | 207 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 610 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.56 мг | 18 мг | 64.2% | 23.6% | 156 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 11.6 мкг | 10 мкг | 116% | 42.7% | 86 г |
| Марганец, Mn | 1.19 мг | 2 мг | 59.5% | 21.9% | 168 г |
| Медь, Cu | 660 мкг | 1000 мкг | 66% | 24.3% | 152 г |
| Молибден, Mo | 77.5 мкг | 70 мкг | 110.7% | 40.7% | 90 г |
| Никель, Ni | 161 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.6 мкг | 55 мкг | 35.6% | 13.1% | 281 г |
| Титан, Ti | 300 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Цинк, Zn | 2.42 мг | 12 мг | 20.2% | 7.4% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.05 г | ~ | |||
| Валин | 1.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.87 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.95 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чечевица проросшая РОСТОК вареная составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».