| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сыр Чеддер-Голд 45% | 120 г |
| Майонез с перепелиным яйцом | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 20.4% | 308 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 14.81 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 13.5% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.039 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 5.2% | 1209 г |
| Витамин Н, биотин | 8.065 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.1% | 620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8854 мг | 20 мг | 19.4% | 12.2% | 515 г |
| Ниацин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.98 мг | 2500 мг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Кальций, Ca | 195.94 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Кремний, Si | 2.441 мг | 30 мг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2043 г |
| Натрий, Na | 164.12 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.9% | 792 г |
| Сера, S | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1438 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 264.49 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 8.11 мкг | 10 мкг | 81.1% | 50.8% | 123 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 4.2% | 1503 г |
| Медь, Cu | 270.63 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 17% | 370 г |
| Молибден, Mo | 1.417 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4940 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.772 мкг | 55 мкг | 32.3% | 20.2% | 309 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.2% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.1567 мг | 12 мг | 9.6% | 6% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.645 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».