| Цукини с кожурой, вареные, с солью | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 95 г |
| Брюква, вареная, с солью | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 10% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.1% | 1333 г |
| Вода | 101.6 г | 2273 г | 4.5% | 15.1% | 2237 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 23.4% | 1431 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 30.4% | 1099 г |
| Ликопин | 5.738 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 321.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 18.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 7.7% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 16.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 17.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.593 мкг | 400 мкг | 4.6% | 15.4% | 2151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 57.9% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 7.4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 13% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8652 мг | 20 мг | 4.3% | 14.4% | 2312 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.8 мг | 2500 мг | 10.3% | 34.4% | 974 г |
| Кальций, Ca | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 9% | 3678 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 17.1% | 1973 г |
| Натрий, Na | 85.04 мг | 1300 мг | 6.5% | 21.7% | 1529 г |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 64103 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 20.7% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 16.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 10.7% | 3169 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 17.4% | 1927 г |
| Литий, Li | 1.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 25.8% | 1292 г |
| Медь, Cu | 51.61 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 17.4% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 5.191 мкг | 70 мкг | 7.4% | 24.7% | 1348 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12061 г |
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 28011 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2628 мг | 12 мг | 2.2% | 7.4% | 4566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабочек,морковь,брюква (тушение) составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».