Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики тонкие

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 500 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.3% 1000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5233 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В4, холин 35.64 мг 500 мг 7.1% 5.2% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.184 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4355 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 6% 1223 г
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин РР, НЭ 1.2691 мг 20 мг 6.3% 4.6% 1576 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.54 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2369 г
Кальций, Ca 65.82 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1519 г
Кремний, Si 0.954 мг 30 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 2% 3540 г
Натрий, Na 105.04 мг 1300 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2534 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Хлор, Cl 178.87 мг 2300 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.3 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.47 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 9.3% 788 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1418 г
Медь, Cu 34.17 мкг 1000 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Молибден, Mo 5.864 мкг 70 мкг 8.4% 6.1% 1194 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Олово, Sn 7.44 мкг ~
Селен, Se 3.898 мкг 55 мкг 7.1% 5.2% 1411 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10959 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.4119 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность блинчики тонкие составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».