Мой здоровый рацион

Рецепт Филадельфия со свежим лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филадельфия со свежим лососем

Сыр Филадельфия 20 г
Авокадо 7 г
Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) 145 г
Водоросли 3 г
Огурец с кожурой, сырой 20 г
Кунжут, семя 10 г
Лосось атлантический (семга) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия со свежим лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.2% 1434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.4% 948 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.978 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 2.311 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5660 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7664 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1132 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.93 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2405 г
Кальций, Ca 72.4 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1381 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 4.8% 1254 г
Натрий, Na 11.88 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10943 г
Сера, S 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5562 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.6% 1664 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Марганец, Mn 0.3001 мг 2 мг 15% 9.1% 666 г
Медь, Cu 40.49 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2470 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 2.4% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.244 мг ~
бета Ситостерол 9.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~

Энергетическая ценность Филадельфия со свежим лососем составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».