| Бульон | 2000 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 90 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
| Сок томатный | 100 г |
гороховый суп
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.8% | 792 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.9% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 107.9 г | 2273 г | 4.7% | 4.8% | 2107 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 13.5% | 751 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 8.1% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.1% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.213 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 18075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 6.4% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9328 мг | 20 мг | 19.7% | 20% | 509 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.98 мг | 2500 мг | 6.9% | 7% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6596 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Натрий, Na | 102.78 мг | 1300 мг | 7.9% | 8% | 1265 г |
| Сера, S | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6477 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 12.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 5.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 41742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 9.9% | 1020 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.4% | 1205 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3241 г |
| Медь, Cu | 51.88 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.3% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 0.152 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 46053 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 1.35 мкг | 4000 мкг | 296296 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.215 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховый суп составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».