| Капуста цветная (Варка без слива) | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 30.6% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 13.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 5.8% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 6.5% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 10.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 12.9% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 31.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 23.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.66 мкг | 400 мкг | 4.4% | 15% | 2265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 57.5% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 4.4% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.5% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 21.8% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8806 мг | 20 мг | 4.4% | 15% | 2271 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.74 мг | 2500 мг | 9.2% | 31.3% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.2% | 4107 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 12.6% | 2699 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12770 г |
| Сера, S | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 10363 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 15.6% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 8.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 28714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 18% | 1897 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 28.9% | 1175 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 19.4% | 1767 г |
| Медь, Cu | 36.31 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 12.2% | 2754 г |
| Молибден, Mo | 1.418 мкг | 70 мкг | 2% | 6.8% | 4937 г |
| Никель, Ni | 0.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21569 г |
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45872 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 7.5% | 4476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».